All posts by Clara Isamat
Començo una nova col·laboració de càpsules de vídeo amb La Conca 5.1 en les que resoldré alguns dubtes del món del vi.
Comencem amb «Entre Copes». Com treure les taques? com les guardem en l’armari? No et perdis el vídeo!
Abril de 1939, la guerra civil española llega a su fin.
Tres largos años de guerra entre familias, hermanos y vecinos. Se vivió la muerte, el hambre, la pobreza, el miedo y la soledad.
La guerra terminó, pero el odio y los recelos, siguieron vivos durante muchos años, llegando incluso hasta nuestros tiempos.
Las secuelas de ésta guerra absurda entre hermanos, siguen en el recuerdo de muchos, sobre todo en la gente mayor y en los pueblos, dónde la lucha fue entre vecinos de toda la vida que vivían puerta con puerta. Read More
Hablar de vino es sobre todo, hablar de personas, de sus historias e inquietudes. Es compartir vivencias, anécdotas y experiencias. Read More
Estas últimas semanas he tenido un par de conversaciones respecto al polémico vino azul, que me han llevado a reflexionar sobre otras hipocresías.
“¿Cómo? ¿vino azul? ¡agh! A “eso” ¡no se le puede llamar vino!, el vino solamente es tinto, blanco o rosado.”
El pasado 11 de marzo, organicé conjuntamente con Lina López, directora de la Biblioteca de Sant Adrià del Besòs, Imma Boj, directora del MhiC, Montse Caro de Solidaritat de l’Ajuntament de Sant Adrià del Besòs y Dolors Ferrer de la plataforma ciudadana Stop Mare Mortum, una proyección solidaria de Fermentación Espontánea bajo el título “ La inmigración como hecho fundamental en la elaboración de vino”. Read More
Resulta curioso pensar que, la mayoría de las personas que apuestan por la divulgación y la dinamización del vino natural, son mujeres.
Creo que las mujeres tenemos una sensibilidad y unas inquietudes que nos empujan a apoyar causas alternativas, sociales, reivindicativas, siempre cercanas y humanas. Pensamos en el colectivo antes que en el individuo. Somos colaborativas, empatizamos y creemos que, igual que a nosotras no nos han dado voz en la sociedad hasta hace relativamente muy poco, tenemos que ayudar y hacer de altavoz a aquellas causas que son difíciles de escuchar.
Nuestra razón está directamente conectada con nuestro corazón. Read More
La viña requiere mucha atención y trabajo desde principios de primavera hasta finales de otoño, por eso durante los meses de invierno, tenemos las agendas llenas de ferias de vinos. Los viñerons tienen cierta disponibilidad y tiempo para viajar y atender a todos los curiosos winelovers que vamos de salón en salón.
Uno de éstos salones independientes y con espíritu off, es Simplesmente Vinho Barcelona, que trae los aires frescos del atlántico a la costa mediterránea de la mano de Malena Fabregat y sus socios portugueses, João y Gustavo Roseira, de Quinta do Infantado. Read More
El domingo 19 de febrero, se celebró en Barcelona la segunda edición de la feria Vella Terra, impulsada por Alessandra Delfino y Stefano Fraternali, dos enamorados de la tierra, de sus productos naturales y de los artesanos. Read More
Resulta curioso que, algo que sentimos tan propio como nuestro nombre, nuestros apellidos, el nombre de nuestra casa o de nuestro pueblo, no nos pertenezca. Siempre habrá alguien más fuerte que se lo apropiará y lo exprimirá con intereses económicos.
Este es el caso de Barbara Magugliani y Joan Carles (no puedo ni siquiera escribir su apellido) del renombrado Celler La Gutina. Read More