Monthly Archives: marzo 2017

Inmigración

Con la vid(a) en la mochila

By | Catas | No Comments

El pasado 11 de marzo, organicé conjuntamente con Lina López, directora de la Biblioteca de Sant Adrià del Besòs, Imma Boj, directora del MhiC, Montse Caro de Solidaritat de l’Ajuntament de Sant Adrià del Besòs y Dolors Ferrer de la plataforma ciudadana Stop Mare Mortum, una proyección solidaria de Fermentación Espontánea bajo el título “ La inmigración como hecho fundamental en la elaboración de vino”. Read More

Mujeres del vino natural

Las mujeres del vino natural

By | Anécdotas, Vino Natural | No Comments

 

Resulta curioso pensar que, la mayoría de las personas que apuestan por la divulgación y la dinamización del vino natural, son mujeres.

Creo que las mujeres tenemos una sensibilidad y unas inquietudes que nos empujan a apoyar causas alternativas, sociales, reivindicativas, siempre cercanas y humanas. Pensamos en el colectivo antes que en el individuo. Somos colaborativas, empatizamos y creemos que, igual que a nosotras no nos han dado voz en la sociedad hasta hace relativamente muy poco, tenemos que ayudar y hacer de altavoz a aquellas causas que son difíciles de escuchar.

Nuestra razón está directamente conectada con nuestro corazón. Read More

Simplesmente Vinho

Malena Fabregat “la intención es generar un estado de ánimo de mucho placer”

By | Ferias, Sin categoría | No Comments

La viña requiere mucha atención y trabajo desde principios de primavera hasta finales de otoño, por eso durante los meses de invierno, tenemos las agendas llenas de ferias de vinos. Los viñerons tienen cierta disponibilidad y tiempo para viajar y atender a todos los curiosos winelovers que vamos de salón en salón.

Uno de éstos salones independientes y con espíritu off, es Simplesmente Vinho Barcelona, que trae los aires frescos del atlántico a la costa mediterránea de la mano de Malena Fabregat y sus socios portugueses, João y Gustavo Roseira, de Quinta do Infantado. Read More