Monthly Archives: mayo 2014

Arrels del vi

La importancia del catador

By | Catas | No Comments

  Lunes 12 de mayo por la mañana en Empuries, concretamente en la biblioteca de las ruinas de Empuries, rodeados de historia, de mar, con dos copas delante, una hoja de puntuación y unas 55 botellas de las bodegas adscritas a la D.O Empordà, tapadas con “adivinos” esperando a ser catados para puntuarlos como cada año, con motivo de la feria Arrels del Vi organizada en Sant Martí d’Empuries desde hace 7 años. Read More

Can Torres

El 13 es el número de Can Torres

By | Viñas | No Comments

   La historia empieza con el bisabuelo, el abuelo y el padre de Joan Carles en la finca agrícola de Sant Climent de Sescebes (Girona). Su padre, un hombre inquieto y estudioso de la viña, vendimiaba una uva de tan buena calidad que no quería que entrara en la cooperativa, vinificaba en la bodega de la Masía y vendía el vino en Figueres, la gente lo conocía, lo apreciaba y de hecho, hay algunos que todavía lo recuerdan. Read More