Orange wine es ya una realidad en los colores del vino, podemos ir hablando tranquilamente de vinos tintos, blancos, rosados y naranjas (me gusta más orange) en todas sus versiones, tranquilos, espumosos, dulces y licorosos. Read More
Monthly Archives: mayo 2014
Lunes 12 de mayo por la mañana en Empuries, concretamente en la biblioteca de las ruinas de Empuries, rodeados de historia, de mar, con dos copas delante, una hoja de puntuación y unas 55 botellas de las bodegas adscritas a la D.O Empordà, tapadas con «adivinos» esperando a ser catados para puntuarlos como cada año, con motivo de la feria Arrels del Vi organizada en Sant Martí d’Empuries desde hace 7 años. Read More
La historia empieza con el bisabuelo, el abuelo y el padre de Joan Carles en la finca agrícola de Sant Climent de Sescebes (Girona). Su padre, un hombre inquieto y estudioso de la viña, vendimiaba una uva de tan buena calidad que no quería que entrara en la cooperativa, vinificaba en la bodega de la Masía y vendía el vino en Figueres, la gente lo conocía, lo apreciaba y de hecho, hay algunos que todavía lo recuerdan. Read More