«El vino para mi es un producto alimentario, un alimento. Como tal, durante su elaboración, se debería intervenir lo menos posible. Todo producto alimentario debe ser saludable para las personas (…) El vino natural refleja perfectamente esta idea, la mínima intervención, sin añadir ni sacar nada.» Carles Mora
«Elaboramos vinos saludables para que se puedan disfrutar con alegría e intensidad. Vinos de siempre hechos con respeto, calma y cariño. ¡Salud y buen vino!» Montse Mora Fernández
