La viña es el reflejo de la evolución de las personas que la trabajan. Esta cariñena blanca del Celler Nin Ortíz, es justamente eso, la necesidad de Ester Nin y Carles Ortiz de recuperar variedades antiguas. Desde el 2013 reinjertan la cariñena en las cepas de cabernet sauvignon, con el que ya no se sienten identificados. Read More